干した鰹節を取ろうとする男たちの浮世絵ダウンロード素材
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EPS + PNG (8447×10417px) |
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素材情報
| image No. | 1849752-18 |
|---|---|
| 原画者 | 竹原春朝斎 |
| カテゴリー | 人物 男性 家族・大人数 物・物質 飲食関係 |
| キーワード | 乗る、積む、手を伸ばす |
| 素材タイプ | 色形式 白黒・モノクロ |
| 使用場面 |
説明・コメント
かつお節は内臓と骨を取った鰹を煮て、天日干しにし、蒸して、カビさせるとあの独特の味になるとのこと。このような製造法は近世初期に土佐で始まったようです。…はじめその方法考えたの誰よ。